晓得网:科学饮食,生活健康,家有妙招,快乐生活,生活小常识大全网!

网站地图

晓得网

当前位置: 主页 > 饮食 > 饮食误区 >

喝汤时要注意哪些细节?要避开哪些误区?

时间:2020-09-03 19:04人气:来源: 未知
  喝汤时要注意哪些细节?要避开哪些误区?
  1、久熬嘌呤高
  广东人爱喝老火汤,特别是煮骨头汤,熬上2-3小时是很正常的事情。事实上,熬太久对口味的提升十分有限,但嘌呤含量却会增加,并因此增加痛风风险。
  2、太烫会损伤食道
  汤一般是趁热喝的好,尤其是鱼汤,放凉了还会有腥味。但理论上来说,喝汤不能太烫。
  3、要喝纯汤
  很多人认为炖排骨汤、鸡汤,所有的营养都在汤内,所以就只喝汤,不吃肉。其实,这样是不对的,不管是哪种汤,就算是熬煮很长时间,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。
  4、用餐最后才喝汤
  中国人的生活习惯是先用餐,后喝汤,其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤,再用餐,这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话,就可能是已经吃饱了,吃饱之后再喝汤,就容易导致营养过剩,造成肥胖,而且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康效果更佳,并且有助于减肥。
标签: 喝汤(1)


本类推荐