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旅游饮食注意什么?旅游用餐注意事项及饮食禁忌

时间:2020-09-09 14:29人气:来源: 未知
旅游饮食注意什么?旅游用餐注意事项及饮食禁忌
  旅游是一项陶冶性情、锻练身体、增长知识的健身娱乐活动。由于外出旅游时的气侯、环境、生活习惯等改变,加以旅游中爬山涉水时大量消耗体力、能量,因此,安排好旅游中的饮食十分重要。
  如何使旅游者吃得科学、合理呢 ? 最重要的不在于餐餐名菜佳肴,而在于要有充足的热量、能引起食欲,并有利于消化吸收,进食的餐数、时间,尽可能不打乱原来的生活规律,以利于在原有的条件反射下发挥最佳的消化吸收功能。
  如迂上体力消耗过大的爬山徒步旅行,则要另外补充营养,无妨带些具有咸味的茶叶蛋之类的食物,既耐饥、又可补充盐分。除干粮外,开水壶是不可缺少的
  对旅游者中有晕车、晕船的人过饱饮食不好。为防止发生眩晕、呕吐,应进食适量而清淡。民间有用生姜切片贴在两只手腕上防晕的也可贴在肚脐部位 ) 可一试。
  卫生的饮食对旅游者来说至关重要,由于旅游者常因劳累、水上不服等原因,身体抵抗力暂时降低,如饮食不注意卫生,更容易染上胃肠道传染病,特别是忌饮生水,如口渴又无清洁水可饮,可以瓜果削皮后食用。食品一定要烧熟煮透,特别是鱼、虾等荤腥食品,很易变质,如不注意卫生,就会引起食物中毒。
  旅游中最好带上一小瓶醋,动身前可用温开水伴服一匙,可减轻晕车症状 ; 如迂腹泄,也可用醋加食盐用沸水煎服 ; 饭后打嗝,亦可用来对付 ; 疲劳时,还可用醋加点在洗澡水中洗涤身体,可起到松弛肌肉的作用。
  醋还可以防感冒,用一杯热水中放入一匙醋,口鼻对着杯口作深吸气,可将上呼吸道粘膜上细菌病毒抑制或杀灭。
  旅行中的一日三餐要合理搭配、营养丰富
  旅游早餐:多食蛋白质含量高、体积较小、热量多的食物;
  旅游中餐:尽可能不要推迟或提前用餐,也不宜大吃大喝;
  旅游晚餐:用餐要节制,以七分饱为宜。以清淡、素菜、豆制品为主。
  旅游饮食全天总热能:
  早餐占25%—30%
  午餐占40%
  晚餐占30%—35%
  旅游饮食宜携带的主食:
  方便面、炒米粉、罐装八宝粥、饼干或炒面为首选;
  面包、馒头、烧饼次之。
  旅游用餐注意事项如下:
  1、春夏秋三季潮湿多雨,加之气温较高,蚊虫和细菌特别容易滋生,要尽量避免饮用生水和吃不卫生的食物,特别是路边小摊,路边摆的烧烤,小吃,有些看上去挺好看的包装袋食品,颜色很鲜艳,用这类垃圾食品来充饥,费钱还伤身体;还要注意均衡膳食,增强自身免疫力。冬季应该以温热食品和注意保暖。
  2、现在餐厅最大的问题是老板挣黑心钱,用的不是地道的品质油和菜品,地沟油被报道了好多次,那可是天量级别的,最后也没见过销毁过啊,那这些油去哪儿了呢?管理层不作为,现在的癌症病人逐渐有年青化的趋势。我们是不是应该要注意事用餐的环境和习惯。在旅游途中,要尽量吃鲜活的,如果肉食直接能闻到味道,那坚决不能吃。
  3、防冷食。旅途的时间比较长,加上突然生活习惯改变,所以一般易患胃病,而生冷食品又易诱发肠胃病,因此,不吃冷食为好。如果在冰箱里放的时间较长更易造成胃肠病,这样不仅影响心情,还对旅途质量造成影响,说不定因此还要放弃这次旅行。
  4、加强个人卫生,勤洗手,防止肠道传染病。洗手后用清洁的毛巾或纸巾擦干净(现在的纸巾一定要用质量好的,看上去就很糟糕的纸一定不能用,有些餐厅为了省钱,全是买的劣质纸张,用的增白剂,据说这种东西擦在手上,嘴上用紫外线照射会反光,这些东西是致癌物之一,有人习惯很好,就是不小心使用了这样的纸及其他一不合格的用品,造成的终身伤害,这些人的良心让狗吃了!!最好餐厅或家里都使用陶瓷碗而不能用铝制的碗盆,或家里使用优质的不锈钢碗盆,少用劣制品,现在婴幼儿怪病多与这些有关,这些制品会造成某些金属中毒)。外出住宾馆、旅店时,使用自己携带的洗漱用具。 因此最好自己备毛巾,雨具,好一点的纸巾,好宾馆在纸质上的细节是注意了的。
  5、烧烤类的东西,烤全羊这些,以品尝适量为度,只要是烤黑色的部分的,包括在家里做餐时,黑色的部分最好不要食入,第一次下锅的油,铲起来之后不要用到第二次下锅煎菜,油反复下锅高温会形成致癌物,这是生活的小细节,所以餐厅的东西十家有九家如此,反复使用,社会的进步,交通方便,导致人与人之间的距离拉近了,聚的时候多了,城市住房多较窄,不可能经常在家会客,因而在外聚餐的时候多了,很多人觉得自己生活习惯很好,最后怎么患上了不治之症,这是问题的关键。
  6、 在旅游景点和风景区参观、旅游时,尽量避免接触动物和鸟类。经研究发现不少疾病都与动物和鸟类传播的,所以我们在观看美丽可爱的动物们时,要注意保持距离,大人注意自己的小陔,还要提醒老人及自己的家人,要共同来防范。 因为不洁再因饮食进入我们的肚子,说不定会造成难以估量的麻烦,但只要注意到了这些小细节,相信你的旅途会顺利,开心而完美。
  7、晚上睡觉前要开一段时间窗子,保持室内空气流通,保持空气清新。 要将封闭的空气换成新鲜的空气,自带的零食一定要放好,避免潮湿和散落造成不卫生,小孩不小心就喂到嘴里了!
  8、旅游途中以及朋友聚餐多为晚餐,而我们正常应该一是早餐要吃得早(有些人不习惯吃早餐,这是非常危险的,不吃早餐的后果:由于经历了一个晚上,早上起来,胃就开始工作,分泌胃酸,所以必须要早上起来就用早餐,在家里也要做早餐来吃,这样可以中和胃酸,保护我们的胃,也可以为上午的工作吸收营养。
  9、说句实话,我们现在的食品还能叫绿色吗?记得有个故事:一名化工厂的员工某日出去散步,不小心被一条毒蛇所伤,匆忙跑去医院救治,经医生诊断,所以有生命体征正常,未有中毒迹象。高兴的返程,却发现那条毒蛇被他的血液毒死。我们人类能进化成百毒不侵吗?所以我们在选择食材时,一定要比对,时间的积累会给你的生活带来惊喜。
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